&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;h3 style=&quot;font-family: 'Open Sans', sans-serif; color: rgb(68, 68, 68); margin-bottom: 10px;&quot;&gt;Carciofi gratinati al forno&lt;br&gt;&lt;/h3&gt;Una ricetta semplice a appetitosa con &quot;il re dell'inverno&quot;, ovvero il carciofo, definito anche &quot;cibo funzionale naturale&quot; perchè ricco di vitamine, ferro, calcio e potassio che sono molto utili per la salute. Ecco perchè ALFICHEF li ha confezionati &quot;al naturale&quot; senza influenzarne le proprietà organolettiche.&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Distribuire gli spicchi di carciofo in una teglia, in un solo strato, ricoprendoli con un mix di prezzemolo e aglio tritati, parmigiano e pan grattato. Aggiungere sale, pepe, un filo d'olio e qualche pezzetto di pecorino sul top. Infornare per circa 20 minuti a 190 gradi. Prima di sfornarli accendere il grill per avere una deliziosa crosticina.&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;img src=&quot;http://alfichef.davidmonetti.com/image/catalog/suggerimenti/carciofi-al-naturale-a-spicchi/carciofi al forno.jpg&quot;&gt;&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;